Kas yra austrių mėsos milteliai?
Austrių mėsos milteliaiyra labai maistingas jūrinis produktas, pagamintas iš valgomųjų šviežių austrių dalių. Procesas apima valymą, lukštenimą, mėsos ištraukimą ir džiovinimą žemoje temperatūroje (pvz., purškiamąjį džiovinimą arba džiovinimą šalčiu), o po to smulkinimą. Sukoncentruoja ir išlaiko daugybę natūralių austrėse esančių maistinių medžiagų, įskaitant aukštos-kokybės baltymus, įvairias nepakeičiamas aminorūgštis, tauriną, glikogeną, cinką, geležį, seleną ir B grupės vitaminus. Jo cinko kiekis yra ypač didelis, todėl jis yra populiarus maisto papildų ir funkcinių maisto produktų pasirinkimas. Austrės nuo seno buvo laikomos maitinančiu maistu, o susmulkinus jas į miltelius jas lengviau konservuoti, transportuoti, dėti į įvairius produktus, todėl jos plačiai naudojamos maisto papilduose, funkciniuose maisto produktuose, sportinės mitybos produktuose, vyrų sveikatos formulėse, spirituotuose produktuose vyresnio amžiaus žmonėms. Funkciniu požiūriu austrių mėsos milteliai dažnai naudojami imuninei funkcijai palaikyti, energijos apykaitai, kovoti su nuovargiu, gerinti vyrų sveikatą ir papildyti mineralais. Be to, buvo ištirti austrėse esantys bioaktyvūs peptidai ir taurinas ir nustatyta, kad jie yra susiję su antioksidaciniu aktyvumu, kepenų apsauga ir nervų sistemos palaikymu. Svarbu pažymėti, kad austrių mėsos miltelių, kaip iš jūros gėrybių,{9}}sudedamosios dalies kokybė yra glaudžiai susijusi su jų kilmės vandens aplinka, apdorojimo technologija ir sunkiųjų metalų kontrolės standartais. Todėl, norint jį naudoti maisto ar sveikatos produktuose, paprastai reikia laikytis griežtų saugos ir bandymų taisyklių. Apskritai austrių mėsos milteliai yra šiuolaikiška ir patogi maistinių medžiagų forma, kuri modernizuoja tradicinius jūrinius sveikus maisto produktus, pasižyminčius dideliu maistinių medžiagų tankiu ir galimybe naudoti įvairiose srityse.
COA
|
Prekė |
Priėmimo kriterijai |
Tipiški rezultatai |
Aptikimo metodas |
|
Išvaizda |
Turėtų būti smulkūs, vienodi milteliai |
Atitinka |
Vizuali apžiūra |
|
Baltymų kiekis |
Didesnis arba lygus 20 proc. |
22.5% |
Kjeldahl arba Dumas metodas |
|
Drėgmės kiekis |
Mažiau arba lygus 7 % |
5.2% |
CP2020 (105 oC, 4 val.) |
|
Pelenų turinys |
Mažiau arba lygus 5 % |
3.8% |
CP2020 |
|
Sunkieji metalai |
Pb: 2 mg/kg arba mažiau Cd: mažesnis arba lygus 0,5 mg/kg Hg: Mažiau arba lygus 0,5 mg/kg Ar: Mažiau arba lygus 1 mg/kg |
Pb: 1,0 mg/kg Cd: 0,2 mg/kg Hg: 0,1 mg/kg Ar: 0,5 mg/kg |
CP2020 |
|
Mikrobiniai teršalai |
Bendras plokštelių skaičius: mažesnis arba lygus 10 000 cfu/g |
8000 cfu/g |
GB4789.2 |
|
Mielės ir pelėsiai |
Mielės: 100 cfu/g arba mažiau Pelėsis: Mažiau arba lygus 100 cfu/g |
Mielės: 50 cfu/g Pelėsis: 30 cfu/g |
GB4789.15 |
|
E. coli |
Nėra 1 g |
Neigiamas |
GB4789.38 |
|
Staphylococcus aureus |
Nėra 1 g |
Neigiamas |
GB4789.10 |
Kuo naudingi austrių mėsos milteliai?
1. Didelio-tankio aukštos-kokybės baltymų ir aminorūgščių papildai
Austrių mėsos milteliuose gausu didelės-biologinės-vertės baltymų ir daug nepakeičiamų aminorūgščių, tokių kaip lizinas, metioninas ir argininas. Šios aminorūgštys yra būtinos audinių atstatymui, raumenų palaikymui ir fermentų sintezei, taip pat naudingos po-operaciniam atsigavimui, didelį fizinį krūvį patiriantiems žmonėms ir pagyvenusiems žmonėms palaikant raumenų masę. Palyginti su įprastais baltymų šaltiniais, jūriniai baltymai paprastai yra lengviau virškinami ir pasisavinami, o maistinių medžiagų panaudojimas didesnis.
2. Natūralus didelis{1}}cinko šaltinis, palaikantis imuninę ir reprodukcinę sveikatą
Austrės pripažintos vienu geriausių natūralių cinko šaltinių, o austrių mėsos milteliai koncentruojasi ir išlaiko šį pranašumą. Cinkas yra pagrindinis mineralas normaliai imuninės sistemos veiklai, dalyvaujantis leukocitų gamyboje ir reguliuojantis antioksidacinių fermentų veiklą, padedantis stiprinti organizmo atsparumą. Cinkas taip pat ypač svarbus vyrų reprodukcinei sveikatai, dalyvauja testosterono sintezėje ir spermos gamyboje; todėl su austrėmis{2}}susiję produktai dažniausiai randami vyrų maisto papilduose.
3. Taurinas ir energijos apykaitos palaikymas
Austrėse natūraliai yra tam tikras kiekis taurino – aminorūgščių darinio, kuris vaidina energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą ir širdies ir kraujagyslių reguliavimą. Taurinas padeda reguliuoti ląstelių osmosinį slėgį, palaiko miokardo funkciją ir dalyvauja surišant tulžies rūgštis, skatinant lipidų virškinimą. Žmonėms, kurie dažnai jaučiasi pavargę arba patiria didelį fizinį krūvį, taurino{2}}turintys maistinių medžiagų šaltiniai gali padėti pagerinti bendrą gyvybingumą.
4. Skatina imuninės sistemos reguliavimą ir antioksidacinę apsaugą
Austrių miltuose esantys cinkas, selenas, taurinas ir bioaktyvūs peptidai veikia kartu palaikydami organizmo antioksidacinę sistemą. Selenas yra svarbus glutationo peroksidazės komponentas, padedantis sumažinti laisvųjų radikalų žalą ląstelėms; cinkas dalyvauja superoksido dismutazės (SOD) aktyvumo reguliavime. Šios maistinės medžiagos veikia sinergiškai, kad padėtų palaikyti imuninę homeostazę ir sumažinti oksidacinio streso poveikį organizmui.

5. Prisideda prie kepenų ir medžiagų apykaitos sveikatos
Tyrimai parodė, kad tam tikri austrėse esantys bioaktyvūs peptidai ir taurinas yra susiję su kepenų detoksikacija ir lipidų metabolizmu. Taurinas dalyvauja tulžies rūgščių sintezėje, prisideda prie riebalų apykaitos ir cholesterolio reguliavimo; o jūrų baltymų peptidai eksperimentiniais tyrimais parodė potencialą apsaugoti nuo hepatocitų oksidacinio streso. Tai paskatino austrių miltus naudoti kai kuriuose funkciniuose maisto produktuose, kad būtų palaikoma medžiagų apykaita.
6. Palaiko fizinį atsigavimą ir kovoja su nuovargiu
Tradicinėje mitybos kultūroje austrės laikomos maitinančiu maistu. Šiuolaikinis mitybos mokslas paaiškina, kad jie gali kovoti su-nuovargiu glikogeno, aminorūgščių ir mineralų kiekiu. Austrėse yra natūralaus glikogeno, kuris gali būti energijos rezervas; kartu su baltymų ir mikroelementų palaikymu jie padeda atsigauti po fizinio krūvio, todėl turi tam tikrą pritaikymo vertę sportinei mitybai ir rankų darbui.
7. Platus pritaikymas mitybiniam stiprinimui ir funkciniam maistui
Dėl didelio maistinių medžiagų tankio ir lengvai pridedami miltelių pavidalo austrių mėsos milteliai plačiai naudojami maisto papilduose, sportinės mitybos produktuose, vyrų sveikatos produktuose, praturtinto maisto produktuose vidutinio-ir vyresnio amžiaus žmonėms ir funkciniuose gėrimuose. Palyginti su šviežiomis austrėmis, jas lengviau laikyti ir standartizuoti dozavimo kontrolę, o tai palengvina nuolatinį kasdienį papildymą.
Koks yra austrių mėsos miltelių naudojimas?
1. Sveikatos papildai ir maisto papildai: cinko papildai, inkstų tonizavimas, mitybos stiprinimas ir imuninės sistemos reguliavimas
Sveikatos papildų sektorius yra pagrindinė austrių mėsos miltelių taikymo sritis. Naudojant daug cinko, daug baltymų ir daug biologiškai aktyvių komponentų, daugiausia dėmesio skiriama cinko papildymui, inkstų tonizavimui, spermos tonizavimui, imuninės sistemos reguliavimui ir bendram maisto papildymui, tinka įvairioms grupėms, kurioms reikia mitybos sąlygų. Jo natūralų organinį cinką organizmas lengvai pasisavina, daug pranašesnis už neorganinį cinką, efektyviai papildantis cinko kiekį organizme ir pagerinantis su cinko trūkumu susijusius simptomus, tokius kaip apetito praradimas, augimo sulėtėjimas ir susilpnėjęs imunitetas. Jis tinka vaikams, paaugliams, vyrams, besiruošiantiems nėštumui, ir vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms, kuriems trūksta cinko. Gausus taurinas ir polisacharidai reguliuoja medžiagų apykaitą, stiprina imuninių ląstelių veiklą, stiprina organizmo atsparumą, mažina nuovargį ir silpnumą, kurį sukelia blogos sveikatos būklės. Tuo pačiu metu aukštos-kokybės jūriniai baltymai ir įvairios aminorūgštys papildo organizmo baltymų mitybą, palaiko azoto balansą ir padeda atkurti audinius. Jis dažnai derinamas su goji uogomis, ženšeniu, maka ir kt., kad būtų suformuotos kapsulės, suspausti saldainiai ir geriamieji milteliai, arba gali būti sudarytas vienas kaip specialus cinko priedas, patenkinantis šiuolaikinių gyventojų poreikį natūraliai jūrinei mitybai.
2. Maisto ir gėrimų sektorius: skonio stiprinimas, mitybos stiprinimas ir funkciniai ingredientai
Maisto ir gėrimų sektoriuje austrių mėsos milteliai suteikia trejopą naudą: natūralų skonio stiprinimą, mitybos stiprinimą ir skonio harmonizavimą. Tai aukštos-kokybės žaliava, skirta jūros gėrybių-skoniui ir funkciniam maistui, atitinkanti švarų ženklinimą ir jūros gėrybių produktų plėtros tendencijas. Kaip natūralus skonio stipriklis, jo turtingas umami skonis gali pakeisti kai kurias dirbtines kvapiąsias medžiagas ir gali būti dedamas į prieskonius, mėsos produktus, jūros gėrybes ir pūstą maistą, siekiant sustiprinti umami skonį ir praturtinti skonio profilį. Pavyzdžiui, jo naudojimas austrių padaže, jūros gėrybių padaže, karšto puodo pagrindu ir žuvies rutuliuose, siekiant sustiprinti jūros gėrybių skonį. Kaip maistinę stiprinimo priemonę galima dėti į grūdų maistą pakeičiančius miltelius, augalinius baltyminius gėrimus, pieno produktus ir kūdikiams skirtus papildomus maisto produktus (pagal reikalavimus atitinkančius mišinius), kad būtų galima papildyti cinku, aukštos kokybės baltymais ir mineralais, taip pagerinant maisto maistinę struktūrą. Be to, jis gali būti naudojamas kuriant jūros gėrybių -funkcinius gėrimus, jūros gėrybių{10}}skonių{10}}maisto pakaitalų batonėlius ir sveikatą{11}}saugias košes, derinant jūros gėrybių mitybą su kasdiene mityba, kad būtų patenkinti vartotojų poreikiai patogiai papildyti jūros gėrybes. Dėl natūralių miltelių savybių jis taip pat lengvai tirpsta ir yra suderinamas su įvairiais maisto produktais.
3. Pašarų pramonė: cinko papildai augimui, maisto papildai ir skonio gerinimas
Pašarų pramonė yra svarbi austrių mėsos miltų taikymo sritis. Kaip natūralus jūrinis-pašarų priedas, jis plačiai naudojamas gyvulininkystėje, akvakultūroje, paukštininkystėje ir naminių gyvūnėlių auginimui, visų pirma naudojamas kaip cinko papildymas, mitybos palaikymas ir pašaro skonio gerinimas. Jo natūralus organinis cinkas atitinka ūkiuose auginamų gyvūnų cinko poreikius, skatina jaunų gyvulių ir vandens sodinukų augimą ir vystymąsi, didina kasdienį svorio prieaugį ir išgyvenamumą bei pagerina tokias problemas kaip sulėtėjęs augimas ir šiurkštus kailis, atsirandantis dėl cinko trūkumo. Ypač akvakultūrai (žuvims, krevetėms, krabams, vėžiagyviams) jis padidina sodinukų atsparumą ir pagerina suaugusių mėsos kokybę bei spalvą. Aukštos-kokybės jūriniai baltymai ir aminorūgštys papildo pašarų baltymų mitybą, subalansuoja pašarų maistinių medžiagų santykius ir pagerina pašarų baltymų panaudojimą. Tuo pačiu metu jo pikantiškas skonis žymiai pagerina pašaro skonį, sprendžiant mažo pašaro suvartojamų ūkinių gyvūnų problemą. Tinka nujunkytiems paršeliams, jaunoms žuvims ir krevetėms bei kitiems išrankiems valgytojams. Jis taip pat pagerina naminių gyvūnėlių ėdalo skonį ir maistingumą, yra suderinamas su šunų ir kačių maistu ir naminių gyvūnėlių mitybos pastomis, yra natūralus ir be likučių-, atitinkantis žaliosios žemdirbystės reikalavimus.

4. Kosmetika: aliejaus kontrolė, taisymas, antioksidantas, drėkinimas ir maitinimas
Kosmetikos srityje austrių mėsos milteliai, turintys cinko reguliuojančias, antioksidacines ir aminorūgščių{0}}maitinimo savybes, pirmiausia naudojami riebalų kontrolei, spuogų gydymui, odos atstatymui, drėkinimui ir maitinimui. Tai būdingas jūrinės odos priežiūros ingredientas, ypač tinkamas riebiai, spuoguotai ir pirmiesiems senėjimo požymiams linkusiai odai. Cinkas reguliuoja riebalų sekreciją, stabdo per didelę riebalų gamybą ir slopina kenksmingų bakterijų dauginimąsi ant odos paviršiaus, mažina paraudimą ir aknės uždegimą. Jis tinka spuoguotai-odos priežiūros produktams, pvz., želė nuo spuogų,{6}}aliejinių valiklių ir tonikų. Jame gausu taurino ir polisacharidų, jis pasižymi puikiomis antioksidacinėmis savybėmis, išvalo laisvuosius radikalus iš odos, atsparus UV spindulių ir aplinkos teršalų oksidacinei žalai, mažina blankumą ir smulkias raukšleles bei lėtina odos senėjimą. Jis tinka senėjimą stabdantiems-serumams ir kremams. Be to, mažos{11}}molekulės aminorūgštys ir mineralai gali prasiskverbti į raginį sluoksnį, papildydamos odos ląsteles maistinėmis medžiagomis, pagerindamos raginio sluoksnio vandens{12}}užrakinimo gebėjimą, atstatydami pažeistus odos barjerus ir pašalindamos sausumą bei šiurkštumą. Jis tinka pagrindinėms odos priežiūros priemonėms, tokioms kaip drėkinamieji losjonai ir kaukės. Jo natūralūs ir švelnūs ingredientai tinka visų tipų odai.
5. Farmacijos sritis ir farmacijos pagalbinės medžiagos: pagalbinė mityba, farmacinės pagalbinės medžiagos, žaliavų suderinamumas
Farmacijos srityje austrių mėsos milteliai daugiausia naudojami kaip klinikinė maistinė žaliava ir farmacinė pagalbinė medžiaga. Dėl savo natūralių maistinių savybių jis yra švelnus ir ne{1}}dirginantis, tinka įvairiems klinikiniams scenarijams, kai reikia papildyti mitybą ir gaminti vaistus. Austrių mėsos milteliai, kaip maistinė sudedamoji dalis, gali būti naudojami gaminant jūrinius-sudėtinius maistinius preparatus, papildančius cinku, aukštos-kokybės baltymais ir mineralais pacientams, kurie atsigauna po operacijos, turi silpną konstituciją ir kenčia nuo netinkamos mitybos dėl cinko trūkumo, taip padedant fiziškai atsigauti. Jis ypač tinka žmonėms, alergiškiems antžeminiams baltymams. Kaip farmacinė pagalbinė medžiaga dėl puikaus tirpumo ir surišimo savybių tinka kaip užpildas ir rišiklis geriamųjų tablečių, kapsulių ir granulių gamyboje. Jo natūralus skonis taip pat gali neutralizuoti kai kurių vaistų kartumą, pagerindamas vartotojo patirtį. Be to, tradicinėje kinų medicinoje austrių mėsos milteliai gali būti derinami su kitais maistui{9}}homologiškais vaistams būdingais ingredientais, kad būtų pašalintas cinko trūkumas ir blužnies bei skrandžio silpnumas, derinant su tradicinės kinų medicinos koncepcija, kad maistas ir vaistai turi tą pačią kilmę.
6. Naminių gyvūnėlių sveikatos produktai: natūralūs cinko papildai, maistinis maitinimas ir kūno kondicionavimas
Naminių gyvūnėlių sveikatos produktų sektoriuje austrių mėsos milteliai, kaip natūralus jūrinis maitinamasis ingredientas, visų pirma papildo naminius gyvūnus cinku ir jūrinėmis maistinėmis medžiagomis, todėl yra tinkami įprastiems naminiams gyvūnėliams, tokiems kaip šunys ir katės, kondicionuoti. Jo natūralų organinį cinką lengvai pasisavina naminiai gyvūnai, todėl pagerėja tokios problemos kaip prastas apetitas, sausas kailis ir sulėtėjęs augimas dėl cinko trūkumo, todėl ypač tinka jauniems ir vyresniems augintiniams. Jame gausu taurino ir{2}}kokybiškų baltymų, jis papildo naminių gyvūnėlių mitybą, stiprina jų imunitetą ir mažina įprastas ligas, tokias kaip peršalimas ir viduriavimas. Taurinas taip pat vaidina svarbų vaidmenį kuriant kačių tinklainę ir širdies apsaugą, todėl jis yra aukštos-kokybiškos kačių- sveikatos papildų sudedamoji dalis. Jis gali būti paruoštas atskirai kaip naminių gyvūnėlių cinko papildų milteliai arba kartu su naminių gyvūnėlių probiotikais ir lecitinu, kad būtų sukurtos naminių gyvūnėlių mitybos pastos ir kailį gerinantys milteliai. Jo natūralūs jūriniai{9}}ingredientai neapkrauna kepenų ar inkstų, todėl patenkina natūralios naminių gyvūnėlių priežiūros poreikius.
Kur nusipirkti austrių mėsos miltelių?
Pure Biological užtikrina aukštą{0}}kokybęAustrių mėsos milteliai, palaiko klientų OĮG pritaikymą, nuo pavyzdžių iki birių prekių, gali greitai reaguoti ir turi gerą aptarnavimo pagrindą.
Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis el.El. paštas:sales@pureabio.com
Populiarus Žymos: austrių mėsos milteliai, Kinijos austrių mėsos miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla

