Miežių žaliosios žolės milteliai

Miežių žaliosios žolės milteliaiyra natūralūs žali augalų milteliai, pagaminti iš švelnių miežių lapų (Hordeum vulgare) ankstyvoje augimo stadijoje. Milteliai gaminami plaunant, džiovinant žemoje-temperatūroje ir smulkiai šlifuojant. Miežiai yra vienas plačiausiai auginamų grūdų pasaulyje, o jo švelniuose lapuose ypač daug maistinių medžiagų ir bioaktyvių medžiagų. Miežių žolė paprastai nuimama praėjus maždaug 7–14 dienų po sėjos, kol lapai nesumedėja, o tada joje yra didžiausias chlorofilo, vitaminų ir mineralų kiekis. Pagrindinės gamybos sritys yra Europa, Šiaurės Amerika, Australija ir kai kurios Azijos dalys, kur auginant dažnai naudojami standartizuoti arba ekologiniai valdymo metodai. Miežių žaliosios žolės milteliai paprastai džiovinami žemoje-temperatūroje arba džiovinami šalčiu{9}}, siekiant maksimaliai išsaugoti šilumai jautrias maistines medžiagas ir natūralią žalią spalvą. Po derliaus nuėmimo švelnūs miežių lapai nuplaunami, dehidratuojami, džiovinami ir smulkiai sumalami be fermentacijos ar cheminio modifikavimo, užtikrinant, kad gatavi milteliai išlaikytų natūralias savybes. Galutinis produktas yra ryškiai žalias, smulkiai sumaltas, švelnaus žolės aromato, gerai tirpsta ir disperguoja, todėl tinka įvairiems maisto produktams ir maistinėms formoms.

Mitybine prasme miežių žolės milteliuose gausu chlorofilo, maistinių skaidulų, vitaminų A, C, E ir K, taip pat įvairių mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis ir kalis. Be to, jame yra įvairių augalinių{1}}aktyvių ingredientų, tokių kaip flavonoidai, polifenoliai ir superoksido dismutazė (SOD), todėl pasižymi puikiomis antioksidacinėmis savybėmis. Skirtingai nuo subrendusių grūdų, miežių žolės milteliuose beveik nėra krakmolo- ir glitimo-, todėl jie tinka tiems, kurie ieško lengvos, augalinės{5}} dietos.

Miežių žaliosios žolės milteliai, turintys didelį maistinių medžiagų tankį, natūralias žaliąsias savybes ir puikų pritaikomumą perdirbimui, plačiai naudojami funkciniuose maisto produktuose, žaliuose gėrimuose, maisto papilduose, miltelių pakaitaluose ir augalinės kilmės{0}}sveikatos produktuose, todėl tai yra vienas reprezentatyviausių „super žalio maisto“ ingredientų šiuolaikinėje sveiko maisto pramonėje.

1. Reguliuoja rūgščių{1}}šarmų pusiausvyrą ir gerina fizinę būklę

Barley Green Grass Powder yra natūralus šarminis maisto ingredientas, kurio pH yra šiek tiek šarminis. Jis neutralizuoja rūgštines medžiagas, kurias gamina organizmo medžiagų apykaita, padėdamas reguliuoti organizmo rūgščių{1}}šarmų pusiausvyrą ir pagerinti tokias problemas kaip nuovargis ir susilpnėjęs imunitetas, kurį sukelia rūgštinė sudėtis. Jis ypač tinka žmonėms, kurie reguliariai vartoja mėsą ir perdirbtą maistą, malšina diskomfortą dėl organizmo rūgštėjimo ir palaiko vidinę homeostazę, papildydama šarminėmis maistinėmis medžiagomis.

2. Turtingas chlorofilo, valo žarnyno detoksikaciją ir palaiko kraujodarą

Didelis chlorofilo kiekis miežių žaliosios žolės milteliuose yra panašios į žmogaus hemoglobino struktūrą, todėl jis yra vadinamas „žaliuoju krauju“. Jis skatina žarnyno peristaltiką, žarnyne adsorbuoja sunkiuosius metalus ir toksinus bei juos išskiria, mažina vidurių užkietėjimą ir toksinų kaupimąsi žarnyne. Tai taip pat padeda skatinti hemoglobino sintezę, gerina geležies -trūkumo anemiją, didina kraujo deguonies- pernešimą ir mažina fizinį nuovargį.

3. Visavertis maisto papildas, tenkinantis pagrindinius fiziologinius poreikius

Milteliuose gausu vitaminų (A, C, E, B komplekso), mineralinių medžiagų (kalio, kalcio, magnio, geležies, seleno), aminorūgščių: vitaminai C ir E sinergiškai kovoja su oksidacija, o B grupės vitaminai dalyvauja energijos apykaitoje; kalis reguliuoja širdies veiklą ir kraujospūdį, kalcis ir magnis palaiko kaulų sveikatą, o geležis apsaugo nuo anemijos; šios maistinės medžiagos yra visapusiškos ir subalansuotos, užpildo mitybos spragas kasdienėje mityboje, todėl tinka turintiems nesubalansuotą mitybą ir vegetarams.

4. Aktyvūs fermentai + antioksidantai, stabdantys senėjimą + apsaugantys ląsteles

Miežių daigų milteliai išlaiko aktyvius fermentus, tokius kaip superoksido dismutazė (SOD) ir katalazę, kartu su flavonoidais ir polifenoliais, kurie gali efektyviai sunaikinti laisvuosius radikalus organizme, slopinti lipidų peroksidaciją, apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir atitolinti organų senėjimą; tuo pačiu metu jis gali sustiprinti organizmo antioksidacinės sistemos funkciją, sumažinti lėtinį uždegimą ir padėti išvengti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ir kraujagyslių ligos bei neurodegeneracinės ligos.

5. Daug maistinių skaidulų, reguliuojančių medžiagų apykaitą ir skatinančių žarnyno sveikatą

Tirpių ir netirpių maistinių skaidulų milteliuose sinergetinis poveikis: Netirpios skaidulos didina išmatų tūrį, skatina žarnyno peristaltiką ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo; tirpios skaidulos (pvz., pektinas) sulėtina cukraus ir riebalų pasisavinimą, stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje po valgio, mažina trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje, padeda kontroliuoti svorį ir apsaugoti širdies ir kraujagyslių sistemą; Tuo pačiu metu maistinės skaidulos gali daugintis naudingoms žarnyno bakterijoms, pagerinti žarnyno mikrobiotą ir sumažinti žarnyno problemas, tokias kaip enteritas ir viduriavimas.

6. Natūralūs ir -be priedų, tinka specialioms mitybos reikmėms

Aukštos-kokybės miežių daigų milteliuose nėra dirbtinių skonių, dažiklių ar konservantų. Kai kuriuose produktuose nėra glitimo-, todėl jie tinka žmonėms, netoleruojantiems glitimo. Natūralios jo savybės ir visapusiškos mitybos savybės yra tinkamos laikantis sveikos mitybos, pvz., vegetariškos, mažai angliavandenių{4}}ar šarminės dietos. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip kūdikių ir vyresnio amžiaus maisto papildų sudedamoji dalis, kad būtų patenkinti jautrių asmenų maisto papildų poreikiai.

1. Sveikatos papildai ir maisto papildai

Miežių žaliosios žolės milteliai yra pagrindinė šarminių maisto papildų ir detoksikuojančių sveikatos produktų sudedamoji dalis. Įmonės jį perdirba į miltelius, kapsules ir suspaustas tabletes, akcentuodamos „rūgščių-šarmų pusiausvyrą“ ir „detoksikaciją“. Jis naudojamas vienas arba kartu su kviečių žolės milteliais ir spirulina gaminant sudėtinius šarminius maistinius miltelius. Žarnyno sveikatos reikmėms jis derinamas su probiotikais ir maistinėmis skaidulomis, kad būtų sukurti detoksikuojantys maisto pakaitalai, tiekiami sveiko maisto prekių ženklams. Kai kurios įmonės taip pat deda jo į vitaminų ir mineralų kompleksų tabletes, kad pagerintų natūralias produktų maistines savybes, tenkindamos pagyvenusių žmonių ir vegetarų mitybos poreikius.

2. Didelė-maisto ir gėrimų gamyba

Maisto ir gėrimų pramonėje miežių žolės milteliai plačiai naudojami masinėje funkcinių gėrimų, kepinių ir valgio pakaitalų gamyboje. Gėrimų sektoriuje jo dedama į augalinius-pagrindus gėrimus, vaisių ir daržovių sultis, probiotinius gėrimus ir gazuotą vandenį be cukraus, kad būtų sukurti „šarminiai maistiniai gėrimai“ ir „valomieji žolelių gėrimai“, o kai kurie produktai sumaišomi su citrina ir mėtomis, kad pagerintų skonį. Kepinių pramonėje jis naudojamas didelio masto sausainių, duonos ir energetinių batonėlių gamyboje, suteikiant produktams natūralią žalią spalvą ir žolės aromatą, sukuriant „šarminę sveikatą{5}}saugančius kepinius“. Maitinimo pakaitalų pramonėje jis pridedamas kaip pagrindinis ingredientas į valgio pakaitalų kokteilių ir košių gamybos linijas, siekiant sustiprinti maistines skaidulas ir šarminę mitybą, atitinkančią maisto pakaitalų maistinio tankio reikalavimus.

3. Specialūs maisto papildai ir maitinimo ingredientai

Specialių maisto papildų gamintojai perka miežių žolės miltelius, skirtus naudoti mišiniams kūdikiams, vyresnio amžiaus žmonėms skirtiems maisto produktams ir po{0}}ligos pasveikusiems maisto produktams gaminti. Kūdikių mišiniuose jo dedama į ryžių dribsnius ir vaisių tyrę, kad papildytų natūralius vitaminus ir mineralus. Vyresnio amžiaus žmonių mitybos sektoriuje jis naudojamas gaminant daug skaidulų{3}}skystų maisto ingredientų, tinkamų pagyvenusių žmonių virškinimo ypatybėms. Maitinimo tiekimo grandinėje didelės lengvų patiekalų parduotuvės ir sveiko maisto restoranai perka birius miežių žolės miltelius, kad galėtų gaminti žalius kokteilius ir šarminius salotų užpilus, patenkindami vartotojų sveiko maisto poreikį ir sumažindami išlaidas perkant dideliais kiekiais.

4. Kasdienės cheminės medžiagos

Dėl savo antioksidacinių ir valomųjų savybių miežių žolės milteliai naudojami odos priežiūros ir asmens priežiūros produktų gamyboje. Odos priežiūros metu miežių žolės milteliai dedami į kaukes, tonikus ir kremus, išnaudojant chlorofilo ir antioksidacines savybes, skatinančias „natūralų valymą“ ir „antioksidacinę odos priežiūrą“, tinkančią riebiai, į spuogus linkusiai ir papilkėjusiai odai. Asmeninės priežiūros produktuose jis naudojamas didelės apimties šampūnų ir dušo želė -gamyboje, naudojant žarnyną valončias ir detoksikuojančias savybes, kad būtų sukurti „natūralūs vaistažolių asmens priežiūros produktai“, kartu suteikiant subtilų žolės kvapą. Kai kurios rankų darbo muilo įmonės taip pat perka dideles žaliavas, kad galėtų gaminti žalią žolelių muilą, suderindamos su natūralia asmens priežiūros tendencija.

5. Gyvulininkystės ir naminių gyvūnėlių ėdalo sektorius

Gyvulininkystėje miežių žolės milteliai dedami dideliais kiekiais kaip natūralus pašarų priedas prie gyvulių ir vandens pašarų, naudojant turtingus vitaminus ir mineralus, kad sustiprintų ūkinių gyvūnų imunitetą, pagerintų žarnyno sveikatą ir sumažintų antibiotikų vartojimą. Gyvūnų ėdalo įmonės prideda jį prie kačių ėdalo, šunų ėdalo ir naminių gyvūnėlių užkandžių gamybos linijų, kad sukurtų „natūralų šarminį ėdalą augintiniams“, papildydamos naminius gyvūnus jiems reikalingomis maistinėmis skaidulomis ir mikroelementais, tenkindamos aukščiausios kokybės-naminių gyvūnėlių rafinuoto šėrimo poreikius, be to, jį ypač mėgsta prekių ženklai, kurie teikia pirmenybę naminių gyvūnėlių sveikatai.

6. Kitas pramonės ir mažmeninės prekybos sektorius

Pramonės sektoriuje miežių žolės milteliuose esantis chlorofilas gali būti naudojamas kaip natūralus žalias pigmentas maistui ir kosmetikai dažyti, pakeisti dirbtinius dažus ir atitikti švarių etikečių reikalavimus. Mažmeninės prekybos sektoriuje sveiko maisto prekių ženklai perka birius miežių žolės miltelius ir perpakuoja juos į mažesnius mažmeninės prekybos produktus (pavyzdžiui, 10 g tirpių miltelių maišelyje), skirtus tiesiogiai parduoti vartotojams, tenkindami kasdienius šeimų šarminių maisto papildų poreikius. Be to, kai kurios sveikatos valdymo organizacijos taip pat perka masines žaliavas, kad pritaikytų savo klientams individualizuotas žarnyno valymo ir detoksikacijos mitybos programas.

Jei nori pirktimiežių žaliosios žolės milteliaisu atsekamomis žaliavomis ir pesticidų likučiais, atitinkančiais ES arba USDA ekologinius standartus, galite tiesiogiai susisiekti su Purea Bio gamykla, turinčia ISO22000 ir ekologišką dvigubą sertifikatą. Galime pritaikyti itin smulkius miltelius nuo 200 iki 1000 akių ir tiekti didelius kiekius nuo 10 kg iki 10 tonų. Jei jums reikia pavyzdžių, COA ar citatos, siųskite elsales@pureabio.com.