Kas yra šalčiu džiovinti Durian milteliai?
Užšaldykite{0}}džiovintus duriano milteliusyra miltelių pavidalo maisto ingredientas, pagamintas iš prinokusios, putlios, šviežios duriano minkštimo, naudojant vakuuminį{0}}šaldymo džiovinimo procesą. Šis procesas pirmiausia greitai užšaldo duriano minkštimą iki žemos temperatūros, o tada pašalina drėgmę tiesiogiai per sublimaciją vakuuminėje aplinkoje. Šis procesas maksimaliai išsaugo sodrų duriano skonį, natūralią spalvą ir pagrindines maistines medžiagas, įskaitant aukštos-kokybės baltymus, riebalus, angliavandenius ir mineralus, tokius kaip B grupės vitaminai, vitaminas C, kalis ir magnis. Taip išvengiama maistinių medžiagų praradimo ir skonio blogėjimo, atsirandančio dėl tradicinio džiovinimo aukštoje temperatūroje{5}}.
Lyginant su įprastais karštu{0}}oru džiovintais duriano milteliais, liofilizuotų{1}}duriano miltelių tekstūra yra lygesnė, geriau tirpsta, o sumaišius su vandeniu atkuriama kreminė tekstūra ir sodrus aromatas, panašus į šviežio duriano aromatą. Be to, pašalinus iš minkštimo didžiąją dalį drėgmės, jis turi tokius pranašumus kaip mažas dydis, lengvas svoris ir patogus sandėliavimas bei transportavimas. Jis gali būti laikomas ilgą laiką sandariomis sąlygomis kambario temperatūroje, nesukeliant šviežių vaisių gedimo ar oksidacijos problemų. Jo pritaikymas yra labai platus. Jis gali būti tiesiogiai maišomas ir geriamas arba gali būti dedamas į kepinius, ledus, pieno kokteilius, desertus, maistą pakeičiančius miltelius ir kitus produktus. Jis gali ne tik suteikti produktams sodrų duriano skonį, bet ir padidinti maistinį tankį. Jis labai populiarus tarp durianų mėgėjų ir maisto perdirbimo pramonės.
COA
|
ANALIZĖ |
SPECIFIKACIJA |
REZULTATAI |
METODAS IR NUORODOS |
|
Sietų analizė |
100% pralaidumas 80 akių |
Atitinka |
USP<786> |
|
Tūrinis tankis |
40-65g/100ml |
42g/100ml |
USP<616> |
|
Praradimas džiovinant |
5% maks |
3.65% |
USP<731> |
|
Sulfatiniai pelenai |
5% maks |
3.15% |
USP<731> |
|
Ekstraktas Tirpiklis |
Vanduo |
Atitinka |
|
|
Sunkusis metalas |
20 ppm Maks |
Atitinka |
AAS |
|
Pb |
2 ppm maks |
Atitinka |
AAS |
|
Kaip |
2 ppm maks |
Atitinka |
AAS |
|
Cd |
1ppm Maks |
Atitinka |
AAS |
|
Hg |
1ppm Maks |
Atitinka |
AAS |
|
Mikrobiologija |
|
|
|
|
Bendras plokštelių skaičius |
10000/g Maks |
Atitinka |
USP30<61> |
|
Mielės ir pelėsiai |
1000/g Maks |
Atitinka |
USP30<61> |
|
E.Coli |
Neigiamas |
Atitinka |
USP30<61> |
|
Salmonella |
Neigiamas |
Atitinka |
USP30<61> |
|
PAH: |
Atitinka Europos standartą |
||
|
Išvada: |
Atitinka specifikaciją |
||
|
Saugykla: |
Vėsioje ir sausoje vietoje. Laikyti atokiai nuo stiprios šviesos ir karščio. |
||
|
Galiojimo laikas: |
Tinkamai laikant 2 metus. |
||
Šalčiu džiovintų Duriano miltelių pranašumai
1. Daug natūralių maistinių medžiagų, kurios palaiko bendrą sveikatą
Užšaldyti{0}}džiovinti duriano milteliai išlaiko turtingas duriano maistines medžiagas, įskaitant vitaminą C, B grupės vitaminus, kalį, magnį ir maistines skaidulas. Šie komponentai padeda palaikyti sveiką imuninę sistemą, palaiko nervų sistemos veiklą, reguliuoja skysčių balansą ir skatina normalią virškinimo veiklą. Džiovinimo šalčiu-procese maksimaliai išlaikomos duriano maistinės medžiagos, todėl duriano milteliai yra patogus mitybos šaltinis.
2. Daug maistinių skaidulų, prisidedančių prie žarnyno sveikatos
Duriano sudėtyje yra daug maistinių skaidulų, o liofilizuotuose{0}}duriano milteliuose ši savybė išlieka. Maistinės skaidulos skatina žarnyno motoriką, gerina žarnyno judrumą, aprūpina maistinėmis medžiagomis naudingąsias žarnyno bakterijas, padeda palaikyti sveiką žarnyno mikrobiotą. Ilgalaikis-vartojimas padeda pagerinti virškinimo funkciją, mažina vidurių užkietėjimą ir palaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje bei svorio valdymą.
3. Teikia natūralią energiją kasdienei veiklai palaikyti
Duriano sudėtyje yra natūralių angliavandenių, tokių kaip gliukozė, fruktozė ir sacharozė, o šaldyti{0}}džiovinti duriano milteliai išsaugo šiuos komponentus ir greitai suteikia energijos. Jis tinkamas energijos papildymui prieš- ir po-treniruotės arba kaip sveikas užkandis, aprūpinantis organizmą švelniu ir ilgalaikiu energijos šaltiniu.
4. Antioksidacinis poveikis, ląstelių sveikatos apsauga
Duriano milteliuose gausu natūralių antioksidantų, tokių kaip vitaminas C, polifenoliai ir fitochemikalai. Šie komponentai neutralizuoja laisvuosius radikalus, mažina oksidacinį stresą ir apsaugo ląsteles nuo pažeidimų. Antioksidacinis poveikis ne tik padeda sulėtinti senėjimą, bet ir palaiko širdies ir kraujagyslių sveikatą bei bendrą imuninę funkciją.
5. Psichikos sveikatos palaikymas ir nuotaikos gerinimas
Duriano sudėtyje yra aminorūgščių, tokių kaip triptofanas – esminė žaliava serotonino sintezei organizme. Serotoninas yra neurotransmiteris, glaudžiai susijęs su nuotaikos reguliavimu ir psichine sveikata. Užšaldydami-džiovinti duriano milteliai, išsaugodami maistines sudedamąsias dalis, gali padėti pagerinti nuotaiką ir sumažinti nedidelį stresą naudojant dietines priemones, palaikydami natūralią psichinę sveikatą.
Liofikuotų Durian miltelių naudojimo sritys
1. Funkciniai gėrimai ir tirpūs gėrimai
Užšaldyti{0}}džiovinti duriano milteliai gali būti naudojami įvairiuose sveikuosiuose gėrimuose, sulčių milteliuose ir tirpiuose gėrimuose, pvz., duriano kokteiliuose, vaisių ir daržovių maistiniuose gėrimuose ir maisto pakaitaluose. Milteliai yra lengvai tirpūs ir lengvai laikomi, nuosekliai suteikdami unikalų kvapą ir natūralias duriano maistines medžiagas. Didelis maistinių skaidulų kiekis ir gausūs angliavandeniai suteikia gėrimams energijos ir funkcionalumo, todėl jų skonis ir mityba pagerėja dvigubai.
2. Kepiniai ir užkandžiai
Liofil{0}}džiovinti duriano milteliai gali būti naudojami kepiniams ir užkandžiams, pvz., pyragams, sausainiams, energetiniams batonėliams, ledams ir vaisių -skonių guminukams gaminti. Jis ne tik suteikia sodraus duriano skonio ir natūralaus vaisių aromato, bet ir padidina maistinių skaidulų bei antioksidantų kiekį, išlaikant kepinių stabilumą ir tekstūrą. Sušaldytus-džiovintus miltelius lengviau apdoroti nei šviežius vaisius, todėl išvengiama nemalonios tekstūros, kurią sukelia per didelė drėgmė.
3. Maisto papildai ir sveikas maistas
Duriano milteliuose gausu vitamino C, maistinių skaidulų, mineralų ir natūralių angliavandenių, todėl juos galima papildyti maisto papildais, energetiniais milteliais, sportinės mitybos milteliais ir imunitetą stiprinančiais produktais. Dėl natūralių antioksidacinių ir -suteikiančių energijos savybių jis yra labai vertingas sveiko maisto ir funkcinių papildų ingredientas, palaikomas virškinimo, imuninės sistemos funkcijos ir kasdienis energijos papildymas.
4. Maisto gaminimas namuose ir patogi sveika mityba
Liofil{0}}džiovinti duriano milteliai yra patogūs naudoti namuose. Jis gali būti dedamas į kokteilius, jogurtą, avižinius dribsnius, salotas ar naminius energijos rutuliukus, suteikiant durian skonį ir natūralią mitybą kasdieniams patiekalams. Lyginant su šviežiais durianais, šaldytų -džiovintų miltelių galiojimo laikas yra ilgesnis, juos lengviau laikyti ir lengviau kontroliuoti dozę, todėl vartotojai gali lengvai mėgautis duriano nauda sveikatai be sezoninių apribojimų.
5. Aukštos kokybės-maisto ir specialūs restoranai
Aukštos kokybės-maitinimo ir desertų sektoriuose užšaldyti-džiovinti duriano milteliai dažnai naudojami gaminant duriano putėsius, ledus, pieno arbatą, kavos latte meną ar kūrybingus desertus, išlaikant unikalų skonį ir sustiprinant natūralias produkto savybes. Jo miltelių forma leidžia tiksliai kontroliuoti skonį ir spalvą, todėl tai yra svarbi naujoviškų viešojo maitinimo produktų sudedamoji dalis.
Kur nusipirkti liofilizuotų Durian miltelių?
Pure Biological užtikrina aukštą{0}}kokybęUžšaldyti džiovinti Durian milteliai, palaiko klientų OĮG pritaikymą nuo pavyzdžių iki birių prekių, gali greitai reaguoti ir turi gerą aptarnavimo pagrindą.
Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis el.El. paštas:sales@pureabio.com
Populiarus Žymos: užšaldyti džiovinti duriano milteliai, Kinija užšaldyti džiovintų duriano miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla

